三日月クッキー作り
11/24
11:00 - 14:00
ランチオフ会
限定6名
日
Christmas lesson
針葉樹のクリスマスリース
徳島
IN
リース作りと三日月クッキーを1日で学べる
スペシャルなコラボイベントです。
特別な1日を過ごしたいあなたへ。
徳島県鳴門市のお菓子教室での開催です。
心を込めてつくるリースとクッキーで迎えるクリスマス
先着限定6名さま
あと2名！
クリスマスコラボレッスの内容
11:00～
三日月クッキー バニラ・ピスタチオ
- クッキー生地の作り方（デモストレーション）
- 美しい三日月の形に成形するコツ（実習）
- お一人さま16個クッキー缶に詰めてお持ち帰り。
9月出版の電子書籍
素材をいかす和モダンスイーツ
『米粉の三日月クッキー』
を対面レッスンで学べます。
書籍とは異なるレシピで
ご紹介します。
簡単なのに、おいしくて
喜ばれる！プレゼントにも
ぴったりのクッキーです。
オンラインお菓子教室
アトリエ・エス・リエゾン主宰
とくもと さとこ
12:00～
針葉樹でつくるクリスマスリース作り
- リースの土台に花材を巻き付けて作る基本的な
リースの作り方が学べます。
- 麻紐で巻き上げます。一般的にワイヤーを使うことが
多いですが、全て自然に還る素材で作成します。
- 季節ごとに素材を変えていろんなリースに応用可能。
完成サイズ：直径25〜30㎝程度
フレッシュな針葉樹をベースに、赤い実や季節の植物を合わせて
麻紐のみで巻き上げて作るクリスマスリースです。
徐々にドライになりますが、クリスマス頃までは
きれいなグリーンのままでお楽しみいただけます。
針葉樹のすっきりした香りが部屋に広がって、森林浴の
効果もありますよ♪
Gnossiennes（グノシエンヌ）
伊丹 悦子
13:00～
ラッピングと撮影タイム
三日月クッキーは、クッキー缶に詰めて
針葉樹で各自手作りした飾りでラッピングします。
完成した作品を
ステキに撮影して残しましょう！
撮影のアドバイスも致します。
13:30～
お菓子のご試食
三日月クッキーや、クリスマスの特別なお菓子ともに
ティータイムをお楽しみください。
実習後の試食タイム
アトリエのキッチン
14：00 解散予定
14:30
ランチ懇談会（希望者のみ）
お菓子教室から車で3分の『れんまるカフェ』で
ランチをご一緒しませんか？
講師や参加者の皆さんと交流できます。
2023年クリスマスレッスンのオフ会の写真。
普段はオンラインでお菓子教室をしているため
県外から参加される方もいらっしゃいます。
徳島の食材『れんこん』を使ったお料理を楽しみました。
※懇談会料金は含まれていませんので
現地でお支払いください。
コラボイベントの講師の紹介
お菓子教室講師
とくもと さとこ
お菓子教室 Atelier S Liaison 主宰
2006年よりお菓子教室を開業、地元素材を使った、パリでも買えない「和モダンフランス菓子」を学べるオンラインのお菓子教室を展開。
お菓子のプロを目指す方に向けたレッスンを提供している。
フローリスト
伊丹 悦子
Gnossiennes（グノシエンヌ）
徳島市南新町のレストラン『椿ダイナー』に併設のお花屋さん。
パリスタイルから卓上花輪まで！季節感を大切にしたお花をお届けしています。
クリスマスコラボイベントの詳細
日時：2024年11月24日（日）
場所：徳島県鳴門市
お菓子教室 アトリエ・エス・リエゾン
※住所はお申込みいただいた方にご案内します。
時間：11:00～14:00
受講料：13,200円（税込み）
お申込み後7日以内に銀行振り込み
定員：先着 6名さま
参加特典
レッスンの様子は動画で録画し、後日お渡しします。
メモに気をとられず、作業に集中でき
繰り返しご覧になれます。
レッスンで得られるもの
1. 本当においしい三日月クッキーの知識
2.リース作りの基本スキル
3.クッキー缶のラッピング
自作したクリスマスリースを飾って
手作りクッキーでクリスマスの
準備を楽しみたい方は
ぜひこの機会にご参加ください！
お申込みはこちらから
皆さまにお会いできるのを楽しみにしています！
主催 お菓子教室 Atelier S Liaison
お問い合わせ kotokoto@atelier-s-liaison.com