初出版記念

今だけ

キャンペーン

円

レシピ本を無料でゲット

10/ 9 (水) 16:00～

10/11 (金) 15:59

まで

お菓子教室 アトリエ・エス・リエゾン の

とくもとさとこです。

この度、はじめての電子書籍を出版しました！

地元素材１０種類から発想したレシピを集めました。

和洋のエッセンスを取り入れた、個性あふれるお菓子です。

初出版を記念して、

より多くの方にこの本を手にとっていただきたく

０円キャンペーンを実施します！

0円になるのは２日間のみ！

ぜひこの期間中に、

Amazon Kindleストアからダウンロードください！

身近な素材でつくれる「和モダンスイーツ」を

お楽しみいただけると嬉しいです。

さらに…

プレゼントを用意しました～！

レシピプレゼント

キャンペーン

地元素材「わかめ」を使った

手軽に作れるケーク・サレ（塩味のケーキ）

以前コース講座でお教えして大好評だったレシピです。

Cake salé

プレゼント

受け取り方法

つ目のメッセージ

Amazon kindleストアで【素材をいかす和モダンフランス菓子】を

購入して注文番号をコピーして送る。スクショでもOK！

注文番号はコレ

つ目のメッセージ

合言葉 そざいをいかす と書いて送る。

kindle無料アプリをダウンロードすれば

スマホ、タブレット、パソコンで

見ることができます！

とくもと さとこ

SatokoTokumoto

洋菓子研究家。徳島生まれ。鳴門教​育大学大学院卒業後、2005年にル・​コルドンブルー神戸校で菓子ディプ​ロムを取得。その後、パリの製菓学​校ベルーエ・コンセイユ、ル・ノー​トルにて研修を積む。

フランスでの地方菓子巡りやアジア​の食を巡る中で、その土地の文化や​背景に触れる奥深さに魅了される。

2006年より、お菓子教室 Atelier S Liaison（アトリエ・エス・リエ​ゾン）を開業し、のべ3800人以上を指導。2021年からは、地元の特​産素材を使った、パリでも買えない「和モダンフランス菓子」を学​べるオンラインのお菓子教室を展開。

お菓子のプロを目指す方に向けて、地元食材を生かすお菓子づくり​を通して、製菓理論や素材の特徴まで深く学べるオンランレッスン​を提供している。NHK徳島の番組でお菓子を担当する他、レシピ開​発など幅広く活躍中。

2024年に立ち上げたオンラインコミュニティ「ハピーツスイーツサ​ロン」では、「お菓子で幸せをつなげる」をモットーに、お菓子を仕​事にしたい方を支援している。